Апостольский суп | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Апостольский суп

Сыну дали задание подготовить доклад о праздниках Голландии. Пока готовился, узнал, что там на Пасху готовят апостольский суп. Я решила привнести немножечко Европы в наше пасхальное меню и сварить этот голландский супчик.

Необходимые продукты:

  • 1 ст. лука порея
  • 1 ст. сельдерея
  • 1 веточка тимьяна и базилика
  • 2 веточки фенхеля и кинзы
  • 2-3 листика рукалы
  • 5-6 укропа
  • 3-4 петрушки
  • 7-8 перьев шнитт-лука
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 3 ст. л. свиного жира
  • мускатный орех, гвоздика.

Способ приготовления:

  1. Зелень промыла и нарезала.
  2. В кастрюлю с кипящей водой (2,5-3 л) положила 2 луковицы, разрезанные на 4 части, и зелень. Через 5 мин. добавила 3 ст. л. свиного жира, соль, перец по вкусу, мускатный орех на кончике ножа и 2 бутончика гвоздики.
  3. Поварила еще 2-3 мин. и подала суп с гренками и сметаной.

Комментарии запрещены.

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →