Чудо-гамбургер | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Чудо-гамбургер

Чудо-гамбургер

Необходимые продукты:

Для булочек:

  • 300 г. муки
  • 150 мл. воды
  • 0,5 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. растительного масла
  • щепотка соли.

Для котлет:

  • 450 г. свинины
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • ломтик белого хлеба
  • 150 мл. молока
  • соль
  • душистый молотый перец
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • листья салата
  • маринованный лук
  • кетчуп.

Способ приготовления:

  1. В теплую воду всыпать дрожжи, добавить яйцо и сахар. Всыпать 2 ст.л. муки, перемешать и поставить в теплое место на 20 мин.
  2. Посолить, влить масло, перемешивая, частями всыпать муку. Замесить мягкое эластичное тесто. Поставить в теплое место на 20-30 мин.
  3. Разрезать на одинаковые части, дать подойти. Выпекать булочки в духовке, за 5 мин. до готовности посыпать кунжутом.
  4. Мясо промыть, обсушить. Хлеб размочить в молоке. Мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку, в фарш добавить хлеб, посолить и поперчить, вымешать.
  5. Сформовать котлеты, пожарить на хорошо разогретой сковороде. Булочки разрезать на 2 части, промазать кетчупом. Огурец и помидор нарезать кольцами. Собрать гамбургер в любой последовательности.

Комментарии запрещены.

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →