Фаршированные кальмары по-вьетнамски | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Фаршированные кальмары по-вьетнамски

Фаршированные кальмары по-вьетнамски

Необходимые продукты (на 4 порции):

  • 2 мелких кальмаров
  • 150 г. рубленой свинины
  • 60 г. соевой вермишели
  • 2 луковицы
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 60 г. сушеных черных грибов
  • 7 веточка тайского базилика
  • 4 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления:

  1. Грибы и вермишель в отдельных мисках залить теплой водой на 15 мин. Набухшие грибы мелко нарезать. Базилик вымыть несколько листиков отложить, остальное порубить.
  2. Аккуратно вытянуть щупальца кальмаров, внутренности и хрящи удалить. Тушки очистить от кожицы и вымыть. Мантии обсушить, щупальца отложить для приготовления другого блюда.
  3. Лук очистить, порубить и обжарить на 12 масла до прозрачности. Подмешать мясо и готовить, помешивая, до рассыпчатости. Добавить грибы, вермишель, базилик, приправить соусом и готовить на сильном огне 3 мин.
  4. Мантии кальмаров наполнить приготовленной начинкой и скрепить деревянными шпажками.
  5. На сковороде нагреть оставшееся масло и обжаривать фаршированные кальмары 5-10 мин. Подать горячими.

Комментарии запрещены.

  • Советы хранения вина и алкогольный напиток Сербии Ракия

    14.04.2018

    Воспользовавшись нашими советами, Вы удивите собственных гостей изысканностью вин и подарите им отличное настроение на протяжении всего застолья. Вино из супермаркета имеет слишком танинный... 
    Читать полностью

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью