Последние публикации

Гнезда

Ингредиенты: 200 г овощной смеси (стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, морковь, горох) спагетти луковица крупный помидор 1 /2 сладкого перца 30 г сушеных грибов растительное масло 1 ст.л. соевого соуса соль
Приготовление:
Грибы сварить и мелко нарезать, лук нарезать кубиками. Масло разогреть на сковороде, обжарить лук, добавить грибы, перемешать. Всыпать овощи, тушить под крышкой на малом огне.
Помидор разрезать пополам, чайной ложкой выбрать мякоть, мелко ее нарезать и положить в сковороду. Сладкий перец нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам на сковороде, немного посолить, помня о соевом соусе. Накрыть крышкой и тушить несколько минут. Спагетти сварить, выложить в форме гнезд в смазанную растительным маслом форму для запекания. Чашечки из помидора наполнить овощной смесью с грибами, положить в центр гнезда. Смешать с соевым соусом 2 ст.л. растительного масла, полить спагетти с овощами. Запекать в разогретой до 180 град, духовке 10 мин.

Комментарии запрещены.