Гречневые крекеры с семечками | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Гречневые крекеры с семечками

Гречневые крекеры с семечками

Необходимые продукты (на 4 порции):

  • 3 ст. л. семечек ассорти (подсолнечные, тыквенные, льняные)
  • 40 г. гречневой муки
  • 300 г. пшеничной муки
  • 1/2 ч. л. морской соли
  • 100 г. охлажденного сливочного масла
  • 800 мл. холодной воды.

Способ приготовления:

  1. Оба вида муки просеять с морской солью в глубокую миску, добавить нарезанное кубиками масло и, вливая небольшими порциями воду, вымесить гладкое эластичное тесто. Подмешать семечки и раскатать тесто в прямоугольный толстый пласт ок. 20*10 см. Завернуть тесто в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 ч.
  2. Духовку нагреть до 180°C. Тесто разделить на четыре части и каждую раскатать в тонкий пласт на посыпанной мукой рабочей поверхности.
  3. Нарезать тесто небольшими квадратами и выложить их на выстланный пергаментом противень. Выпекать крекеры 25 мин и дать им полностью остыть на кондитерской решетке.

Комментарии запрещены.

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →