Последние публикации

Картофельная пицца «Семейная»

Понадобится

2,5 кг картофеля

1 кг мяса

300 г майонеза

200 г твердого сыра

2 луковицы

3 зубчика чеснока

соль, перец, специи по вкусу

растительное масло для смазывания

 

1. Картофель вымыть, сварить в кожуре до полуготовности, охладить, очистить. Картофель нарезать кружками толщиной 0,5 см. Твердый сыр натереть на крупной терке.

2. Мясо нарезать кусками, пропустить через мясорубку (можно брать готовый мясной фарш). Лук и чеснок очистить, измельчить с помощью блендера.

3. Соединить фарш, измельченные лук и чеснок, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

4. Противень смазать растительным маслом. Продукты выложить слоями, подсаливая и смазывая майонезом по вкусу: 1/2 часть картофеля — мясную начинку — 1/2 часть картофеля — сыр.

5. Запекать около 35-40 мин в духовке при 180 °С до готовности.

Комментарии запрещены.