Последние публикации

Конфетки «Назад в будущее»

Устроили мы с подружками вечеринку в ретро-стиле с чаепитием. Каждая взялась за блюда, типичные для СССР. Мне достался десерт — пирожное «картошка». Я измельчила в крошку 400 г песочного печенья. Затем растопила 100 г темного шоколада и соединила его с 1 банкой сгущенки,200 г мягкого сливочного масла, 2 ст. л. коньяка и 50 г какао-порошка. Все тщательно перемешала. Постепенно всыпала печенье и перемешала массу до однородности. Как только смесь начала густеть, убрала ее в холодильник на пару часов. Затем сформовала шарики… и поняла, что для знаменитой «картошки» они получились слишком маленькие. А потом еще выяснилось, что у нас закончился какао-порошок для обсыпки. Танюша предложила кокосовую стружку «Будут «рафаэлки», — сказала. «Какие «рафаэлки»?! На дворе начало 80-х!» -возразила я. Все дружно тут же захохотали, поняв, что, как бы мы ни хотели вернуться в прошлое, даже на один день, современные реалии нам этого не позволят. А с кокосовой стружкой конфетки получились даже вкуснее! И вечеринка наша прошла очень душевно!

Комментарии запрещены.