Котлеты «А-ля отбивная» | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Котлеты «А-ля отбивная»

Котлеты «А-ля отбивная»

Нежные, сочные, почти диетические котлеты-лепешки.

Необходимые продукты:

  • Куриная грудка (1,5 кг)
  • 200 г. геркулеса
  • 0,5 кг. не жидкой сметаны
  • мука
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. С костей снять мякоть, мелко нарубить. Добавить геркулес, 350 г сметаны и 1 ст. холодной воды, посолить, тщательно вымесить.
  2. Сформовать тонкие котлеты размером с ладонь (у меня получилось 12 шт.). Обвалять в муке, уложить на противень, выстланный пергаментом (на нем удобнее придать котлетам нужную толщину и форму).
  3. Смазать оставшейся сметаной. Выпекать в духовке до легкой корочки (10-15 мин.) при 200 град.

Комментарии запрещены.

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →