Креветочная рыба в горчичном соусе | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Креветочная рыба в горчичном соусе

Креветочная рыба в горчичном соусе

Необходимые продукты:

  • 2 тушки креветочной рыбы (морской угорь)
  • сок 1 /2 лимона
  • соль
  • перец.

Для соуса:

  • 0,5 ст. молока
  • 0,5 ст. сметаны
  • крупная луковица
  • 2 ст.л. зернистой горчицы (неострой)
  • щепотка мускатного ореха
  • 50 г. сливочного масла.

Способ приготовления:

  1. Рыбу разморозить, промыть, удалить внутренности, обсушить. Нарезать порционно, посолить, поперчить, выдавить сок лимона, перемешать и оставить мариноваться на 10 мин.
  2. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить мускатный орех и горчицу.
  3. Отдельно смешать сметану с молоком, влить к луку, перемешать, уменьшить огонь и довести до кипения. По необходимости посолить и поперчить.
  4. В соус выложить рыбу брюшком вниз, тушить под крышкой 15 мин. Перевернуть рыбу, тушить под крышкой еще 15 мин.

Комментарии запрещены.

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →