Кулич «Венский» | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Кулич «Венский»

Кулич «Венский»

Необходимые продукты:

  • яйца
  • сахар, соль
  • дрожжи
  • молоко
  • картофель
  • изюм
  • курага
  • сливочное масло
  • мука
  • цукаты
  • ванилин
  • растительное масло
  • крупа

Способы приготовления:

  1. Для опары 1 яйцо взбейте с 0,5 стакана сахара и солью. Дрожжи соедините с половиной молока. Подготовленные ингредиенты перемешайте с тертым картофелем. Накройте и уберите в холодильник на 10 часов.
  2. Изюм залейте кипятком на 30 минут, затем обсушите. Курагу мелко нарежьте.
  3. Разотрите 1,25 стакана сахара с размягченным сливочным маслом. Добавьте оставшиеся молоко и яйца. Перемешайте, подогрейте до 50° и соедините с опарой. Постепенно введите муку. Добавьте изюм, курагу, цукаты и ванилин, замесите. Переложите тесто в кастрюлю, смазанную растительным маслом. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 2 часа. Затем выложите на стол и обомните.
  4. Формы для выпечки смажьте маслом, присыпьте крупой и на одну треть объема заполните тестом. Оставьте на 20 минут. Выпекайте 1,5 часа при 180°. Украсьте по своему вкусу.

Комментарии запрещены.

  • Советы хранения вина и алкогольный напиток Сербии Ракия

    14.04.2018

    Воспользовавшись нашими советами, Вы удивите собственных гостей изысканностью вин и подарите им отличное настроение на протяжении всего застолья. Вино из супермаркета имеет слишком танинный... 
    Читать полностью

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью