Последние публикации

Курица «В шапке»

Блюдо получается очень нежным и вкусным, с необычным приятным привкусом. Попробуйте 250 г куриного филе или 2 окорочка, морковь, луковица, 2 картофелины, по пучку укропа и петрушки, 5 листиков или 10 набухших почек черной смородины, черный перец, соль. На дно сотейника положить картофель, нарезанный кружочками, сверху — кусочки мяса, затем — полукружочки моркови и полукольца лука. Посыпать рубленой зеленью, разложить листочки (почки). Залить кипятком, посолить, поперчить, тушить на малом огне 25 мин. Затем выдержать блюдо под крышкой еще 10 мин.

Комментарии запрещены.