Маринованные свиные ушки | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Маринованные свиные ушки

Маринованные свиные ушки

Необходимые продукты:

  • 3 свиных уха
  • 200 г. моркови по-корейски
  • 50 мл. уксуса
  • 50 мл. растительного масла
  • 1 ч. л. молотого кориандра
  • 1 ч. л. паприки
  • 1/3 ч. л. перца
  • 0,5 ч. л. базилика
  • 1 ч. л. сахара
  • 2 зубчика чеснока
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Свиные уши хорошо вымыть, варить на медленном огне в течение 1,5-2 ч, после чего воду слить, уши остудить.
  2. Приготовить маринад. Соединить и перемешать растительное масло, уксус, все специи и соль, сахар. Маринад разогреть, немного остудить и добавить раздавленный чеснок.
  3. Уши нарезать тонкими полосками (удобнее это делать не ножом, а ножницами). Затем уши залить маринадом, перемешать, переложить в полиэтиленовый пакет, завязать и на сутки убрать в холодильник.
  4. Уши вынуть из пакета (маринад будет желеобразного состояния). Добавить морковь по-корейски, перемешать.

Комментарии запрещены.

  • Советы хранения вина и алкогольный напиток Сербии Ракия

    14.04.2018

    Воспользовавшись нашими советами, Вы удивите собственных гостей изысканностью вин и подарите им отличное настроение на протяжении всего застолья. Вино из супермаркета имеет слишком танинный... 
    Читать полностью

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью