Мини-кальцоне с крапивой, мятой и рикоттой | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Мини-кальцоне с крапивой, мятой и рикоттой

Мини-кальцоне с крапивой, мятой и рикоттой

Необходимые продукты:

  • 400 г. готового дрожжевого теста
  • 750 г. листьев крапивы
  • 1/2 пучка мяты
  • 375 г. рикотты
  • 1/2 ч. л. оливкового масла
  • крупная поваренная соль, свежемолотый перец.

Способ приготовления:

  1. Духовку разогреть до 250°С.
  2. Крапиву и мяту вымыть, перебрать, обсушить и крупно порубить. Подготовленную зелень перемешать с рикоттой, добавить оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Тесто разделить на 4 равные части и каждую из них раскатать на посыпанной мукой поверхности в круглый пласт. Выложить на тесто начинку, сложить пополам и плотно защипать и подвернуть края.
  4. Переложить мини-кальцони на выстланный пергаментом противень и выпекать до готовности. Есть мини-кальцони лучше, пока они не остыли.

Комментарии запрещены.

  • Советы хранения вина и алкогольный напиток Сербии Ракия

    14.04.2018

    Воспользовавшись нашими советами, Вы удивите собственных гостей изысканностью вин и подарите им отличное настроение на протяжении всего застолья. Вино из супермаркета имеет слишком танинный... 
    Читать полностью

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью