Мясные «косички» | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Мясные «косички»

Мясные косички

Необходимые продукты:

  • 500 г. свинины (вырезка, корейка)
  • 2 луковицы
  • 0,5 лимона
  • соль, перец
  • растительное масло
  • 1 пучок петрушки
  • 200 мл. мясного бульона.

Способ приготовления:

  1. Свинину вымыть, обсушить, нарезать кусками толщиной 1 см (как на отбивные). Отбить каждый кусочек под пленкой, затем посолить и поперчить по вкусу.
  2. На каждом кусочке мяса сделать 2 надреза. Заплести «косичку», края «косички» скрепить зубочистками.
  3. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Подготовленные «косички» сложить в миску, добавить лук, лимонный сок. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 1 ч.
  4. Сковороду сильно нагреть, налить небольшое количество растительного масла. Выложить изделия, обжарить «косички» с двух сторон на сильном огне. Снять мясо со сковороды.
  5. На том же масле обжарить лук до золотистого цвета. Соединить лук с мясом в сотейнике, влить бульон, накрыть крышкой и тушить блюдо до готовности (10 мин). Готовые косички выложить на тарелку, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Комментарии запрещены.

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →