Печенье мадлен с пармезаном | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Печенье мадлен с пармезаном

Печенье мадлен с пармезаном

Необходимые продукты (на 4-6 порций):

  • 750 г. пшеничной муки
  • 750 г. кукурузной муки
  • 1 пакетик разрыхлителя для теста
  • 1/4 ч. л. острого перца
  • 2 яйца
  • 250 мл. молока
  • 125 г. сливочного масла + для смазывания формочек
  • 125 г. тертого пармезана
  • 1/4 ч. л. соли
  • 3 ст. л. консервированной кукурузы
  • тертый пармезан для подачи.

Дополнительно:

  • формочки для печенья мадлен.

Способ приготовления:

  1. Духовку нагреть до 180°C. Формочки смазать маслом. 125 г. масла растопить на медленном огне и дать остыть.
  2. Яйца взбить с молоком и, помешивая, влить масло. Оба вида муки просеять в миску с разрыхлителем и солью. Вливая струйкой масляно-молочную смесь, вымесить тесто. Добавить перец, пармезан, кукурузу.
  3. Наполнить тестом формочки и выпекать печенье 8 мин.
  4. Печенью дать остыть в формочках около 2 мин.
  5. Подать теплым, посыпав пармезаном.

Комментарии запрещены.

  • Советы хранения вина и алкогольный напиток Сербии Ракия

    14.04.2018

    Воспользовавшись нашими советами, Вы удивите собственных гостей изысканностью вин и подарите им отличное настроение на протяжении всего застолья. Вино из супермаркета имеет слишком танинный... 
    Читать полностью

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью