Пицца на майонезе и сметане

Понадобится

2 яйца; 4 ст. л. майонеза; 3-4 ст. л. сметаны; 9 ст. л. без горки муки; соль; 2 ст. л. кетчупа; растительное масло для жаренья

Для начинки:

150 г сыра; 150 г копченой колбасы; 1 красная луковица; 1 сладкий перец; 5 ст. л. консервированной кукурузы

Для украшения:

красный и зеленый лук

 

1. Копченую колбасу нарезать мелкой соломкой и слегка обжарить в растительном масле.

2. У сладкого перца удалить плодоножку и семена. Мякоть плода нарезать соломкой. Красный лук очистить, несколько колец оставить для украшения, остальную луковицу нарезать тонкими полукольцами.

3. Твердый сыр натереть на терке.

4. Яйца взбить вилкой или венчиком со сметаной и майонезом. Всыпать просеянную муку, перемешать.

5. Вылить получившееся тесто на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. Сверху посолить и слегка полить кетчупом.

6. На тесто выложить колбасу, лук, перец и кукурузу (часть оставить для украшения). Сверху посыпать сыром.

7. Накрыть сковородку крышкой и держать на огне до расплавления сыра 10-15 мин.

8. Готовую пиццу украсить кольцами лука, зернами кукурузы и мелко нарезанным зеленым луком.

Читайте так же:

Последние публикации

Комментарии запрещены.

  • Маринованные помидоры с виноградом

    10.09.2014

    Необходимые продукты На 1 банку объемом 3 л: помидоры 2 кисти винограда 2 кисло-сладких яблока 5-7 зубков чеснока 1 веточка базилика 1 веточка сельдерея листья смородины Для маринада, 1,3 л воды 6 ст.... 
    Читать полностью

  • Салат «Овощной микс»

    09.09.2014

    Необходимые продукты 3 кг капусты 2 кг бурых помидоров 2 кг болгарского перца 2 кг лука 1 кг моркови 0,5 л растительного масла 200 мл столового уксуса 200 г сахара соль по вкусу Способ приготовления Капусту... 
    Читать полностью

  • Клубнично-банановое варенье

    08.09.2014

    Необходимые продукты 1 кг клубники 1 кг сахара 3 банана Способ приготовления Клубнику перебрать, промыть и очистить. Засыпать ягоды сахаром и отставить на 5 ч. Когда клубника выделит достаточно... 
    Читать полностью

  • Нежная аджика с грушами

    07.09.2014

    Необходимые продукты 1 кг сладкого перца 1 кг моркови 1 кг сладких груш 1 кг лука 1 кг помидоров 1 стручок острого перца 100 г измельченного чеснока 1/2 стакана 9%-ного уксуса 3 ст. л. соли 3 ст. л. сахара... 
    Читать полностью

  • Помидоры «Сладкие»

    06.09.2014

    Необходимые продукты На 7 банок объемом 1 л:. помидоры 7 лавр, листов 14 горошин черного перца Для маринада: 3 л воды 9 ст. л. сахара 3 ст. л. соли 50-60 мл 9%-ного уксуса Способ приготовления В банки положить... 
    Читать полностью

  • Маринованная цветная капуста

    05.09.2014

    Необходимые продукты 1 кг цветной капусты 2 моркови 2 листа вишни 2 листа смородины Для маринада:1 л воды 5-6 ст. л. сахара 2-3 ст. л. уксуса 2 ст. л. соли 10 горошин душистого перца   Способ приготовления Приготовить... 
    Читать полностью

  • Соленое ассорти

    04.09.2014

    Овощи (по 1 кг огурцов, зеленых и бурых помидоров, яблок, слив, моркови, цветной капусты и сладкого перца) измельчить, уложить слоями в стерилизованные банки. Добавить несколько зубчиков чеснока,... 
    Читать полностью