Салат из маринованных шампиньонов | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Салат из маринованных шампиньонов

Салат из маринованных шампиньонов

Необходимые продукты (на 4 порции):

  • 1 кг крупных шампиньонов
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • сок 1 лимона
  • кинза
  • соль, перец.

Способ приготовления:

  1. 1 кг крупных шампиньонов очистить, вымыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами и выложить в глубокую миску. Добавить 3 ст. л. оливкового масла, сок 1 лимона, посолить, поперчить, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 2 ч в холодильнике.
  2. Перед подачей на стол шампиньоны с маринадом выложить на сковороду и готовить, помешивая, пока грибы не приобретут золотистый цвет. Обжаренные грибы перемешать с рубленой кинзой (1/2 пучка).
  3. Подать горячими.

Комментарии запрещены.