Суп с фрикадельками и репой | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Суп с фрикадельками и репой

Суп с фрикадельками и репой

Необходимые продукты:

  • лук
  • фарш
  • морковь
  • репа
  • вода
  • душистый перец, лавровый лист
  • рис
  • соус ткемали
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Для фрикаделек лук порубите и соедините с остальными ингредиентами. Тщательно перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
  2. Морковь нарежьте тонкими ломтиками, репчатый лук — полукольцами, репу — мелкими кубиками. Положите овощи в большую кастрюлю, добавьте 4 л воды, душистый перец и лавровый лист. Доведите до кипения, периодически снимая пену, и варите в течение 15 минут. Посолите.
  3. Рис промойте, ошпарьте кипятком и положите в суп. Вновь доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут. Добавьте соус ткемали и перемешайте.
  4. Влажными руками сформируйте из фарша фрикадельки. Положите в суп и варите после всплытия в течение 10 минут.
  5. Снимите суп с плиты и оставьте под крышкой на 15 минут. Затем заправьте рубленой зеленью и подавайте на стол.

Комментарии запрещены.

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →