Сырный пирог из лаваша | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Сырный пирог из лаваша

Сырный пирог из лаваша

Необходимые продукты:

  • 200 г. колбасного копченого сыра
  • 250 г. творога
  • 250 г. кефира
  • 2 яйца
  • растительное масло для смазки
  • лаваш 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Смешать 200 г. колбасного копченого сыра, натертого на крупной терке, и 250 г. творога (не менее 9%-ной жирности), посолить — начинка готова.
  2. На смазанный растительным маслом противень уложить тонкий лаваш, предварительно смочив его в смеси из 250 г. кефира и 2 яиц. На него ровным слоем разложить половину начинки, накрыть кусками лаваша, смоченными в кефирной смеси. Слои повторить.
  3. Накрыть все сверху большим листом лаваша, чтобы можно было подвернуть его края под низ пирога, смазать желтком. Запекать в духовке 25 мин.

Комментарии запрещены.