Вареники на пару | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Вареники на пару

Вареники на пару

Необходимые продукты:

Для теста:

  • 1 стакан кислого молока
  • 1-2 ст. л. сахара
  • по щепотке соли и соды
  • 2-3 стакана муки.

Для начинки:

  • 500 г. творога
  • 1 желток
  • 3 ст. л. сахара

Способ приготовления:

  1. Приготовить начинку. Соединить творог, желток и сахар, хорошо перемешать.
  2. Для теста в кислое молоко добавить соду, перемешать, оставить на 7 мин. Затем добавить сахар, соль и муку. Замесить мягкое эластичное тесто.
  3. Из теста скатать колбаску диаметром 2 см, потом нарезать ее небольшими кусочками, скалкой раскатать кружочки.
  4. На центр каждого кружочка теста выложить творожную начинку, защепить края, сформовать вареники.
  5. На кастрюле большого диаметра закрепить марлю, выложить на нее вареники, накрыть глубокой тарелкой.
  6. Довести воду в кастрюле до кипения. Варить вареники на пару 6 мин. Подавать горячими.

Комментарии запрещены.

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →