Вареники «Победные» | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Вареники «Победные»

Вареники «Победные»

На Украине проводится чемпионат по поеданию вареников, а мы устраиваем такие соревнования дома. Наш дед — и судья, и главный повар. Сам он со Львовщины и в варениках знает толк.

Необходимые продукты:

Тесто делает так: растирает 2 яйца с 1 ст. л. размягченного сливочного масла и щепоткой соли, добавляет 150 мл молока. Перемешивает.Вливает смесь в муку (400 г). Тесто месит только руками. Накрывает салфеткой и дает постоять 20 мин.

Способ приготовления:

В это время делает начинку: 600 г. творога отжимает и смешивает с 3 ст. л. густой сметаны. Сахар добавляет по вкусу. И зовет нас вместе лепить вареники. Тесто раскатывает тонко, и мы стаканами вырезаем кружки. Кладем в центр каждого начинку и плотно защипываем. Дед бросает вареники в кипящую воду и варит 1-2 мин. после того, как они всплывут. Подает со сметаной или со свежими ягодами.

Комментарии запрещены.

  • Советы хранения вина и алкогольный напиток Сербии Ракия

    14.04.2018

    Воспользовавшись нашими советами, Вы удивите собственных гостей изысканностью вин и подарите им отличное настроение на протяжении всего застолья. Вино из супермаркета имеет слишком танинный... 
    Читать полностью

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью