Индейка с овощной «лапшой» | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Индейка с овощной «лапшой»

Индейка с овощной «лапшой»Необходимые продукты:

  • Филе индюшиное — 600 г
  • Сладкий перец разных цветов – 3 шт.
  • Цукини, морковь, лук-порей — по 1 шт.
  • Сок 1 лимона
  • Масло растительное — 3 ст. л. + для жарки
  • Чеснок — 2-3 зубка
  • Кориандр молотый, сахар — по 1 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Филе нарежьте небольшими тонкими кусочками, посыпьте кориандром, сахаром, полейте соком лимона, растительным маслом, перемешайте и поставьте в холодильник для маринования на 6-8 часов. Затем обжарьте на масле до зарумянивания.
  2. Овощи нарежьте тонкой соломкой и обжарьте вместе в глубокой сковороде на масле, выкладывая в определенной последовательности: морковь, через 1 мин. — цукини, через 2 мин. — сладкий перец, через 3 мин. — лук-порей. Через 1 мин. добавьте обжаренное филе, посолите, поперчите и прогрейте все вместе на слабом огне под крышкой 5-7 мин. Добавьте мелко рубленный чеснок, перемешайте и снимите с огня.
  3. При подаче гарнируйте рассыпчатым рисом.

Комментарии запрещены.

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →