Теплый салат из куриных грудок с сельдереем и шампиньонами | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Теплый салат из куриных грудок с сельдереем и шампиньонами

Теплый салат из куриных грудок с сельдереем и шампиньонамиНеобходимые продукты (на 4 порции):

  • Грудки куриные 400 г
  • Сельдерей черешковый 200 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Шампиньоны 200 г
  • Масло оливковое 4 ст. ложки
  • Смесь листьев салата 200 г
  • Сыр твердый тертый 3 ст. ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лимон 1 шт.
  • Сметана 15%-й жирности1/2 стакана
  • Зелень петрушки рубленая 1 ст. ложка
  • Перец белый молотый, соль

Способ приготовления:

  1. Листья салата вымойте, обсушите, нарвите руками.
  2. Чеснок очистите и мелко нарубите.
  3. Из лимона отожмите сок.
  4. Смешайте сметану, чеснок и лимонный сок, посолите и поперчите.
  5. Лук мелко нарежьте.
  6. Шампиньоны оботрите влажным полотенцем, крупно нарежьте.
  7. Куриное филе и сельдерей нарежьте ломтиками.
  8. В сковороде нагрейте масло, слегка обжарьте на нем лук, затем добавьте шампиньоны, курицу и сельдерей, жарьте все вместе на среднем огне около 5-6 минут, помешивая.
  9. При подаче смешайте салатные листья со сметанно-чесночной заправкой, разложите листья по тарелкам, поверх выложите содержимое сковороды, посыпьте салат рубленой петрушкой и тертым сыром.

Комментарии запрещены.

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →