Цыплята с крыжовником под белым соусом | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Цыплята с крыжовником под белым соусом

Цыплята с крыжовником под белым соусом

Необходимые продукты:

  • Цыплята 4 шт. (по 300-400 г)
  • Морковь 1 шт.
  • Корень петрушки 1 шт.
  • Крыжовник 1 стакан
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Мука пшеничная 1 ст. ложка
  • Масло сливочное 1 ст. ложка
  • Вино белое сухое
  • 2 ст. ложки Соли.

Способ приготовления:

  1. Цыплят разрежьте на порционные куски, залейте небольшим количеством воды так, чтобы она едва их покрывала, доведите до кипения.
  2. Добавьте морковь и корень петрушки целиком, цыплят посолите и варите 20 минут.
  3. Положите крыжовник и доведите цыплят до готовности.
  4. Цыплят и коренья выньте, в бульон положите сахар и варите крыжовник еще 10 минут.
  5. Муку подсушите на сухой сковороде, разотрите с маслом, разведите бульоном.
  6. Полученную смесь влейте в оставшийся бульон и варите соус 5 минут, затем влейте вино.
  7. Цыплят положите в полученный соус и прогрейте.
  8. Подавайте цыплят в соусе с крыжовником, гарнируйте отварными овощами.

Комментарии запрещены.

  • Советы хранения вина и алкогольный напиток Сербии Ракия

    14.04.2018

    Воспользовавшись нашими советами, Вы удивите собственных гостей изысканностью вин и подарите им отличное настроение на протяжении всего застолья. Вино из супермаркета имеет слишком танинный... 
    Читать полностью

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью