Последние публикации

Какао-флип

Подготовьте:

Молоко — 500 мл

Сахар — 3 ст. л.

Какао-порошок — 2 ст. л.

Желток яичный сырой — 7 шт.

Шоколад черный тертый — по вкусу

 

Готовьте:

1. Желток взбейте с 2 ст. л. сахара до состояния пены.

2 Молоко нагрейте. Какао смешайте с оставшимся сахаром и небольшой частью горячего молока, перемешайте до однородности и влейте в остальное молоко. Доведите до кипения и сразу снимите с огня.

3. Желтковую массу введите в горячий напиток и взбейте венчиком до появления пенки.

4. Разлейте какао-флип в чашки и посыпьте тертым шоколадом.

Комментарии запрещены.