Пудинг сметанно-сырный | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Пудинг сметанно-сырный

Пудинг сметанно-сырный

Необходимые продукты:

  • Сметана — 500 г.
  • Мука — 350 г.
  • Сыр твердый — 250 г.
  • Яйца – 7 шт.
  • Зелень смешанная рубленая (петрушка, укроп, базилик, черемша) — 2-3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Масло сливочное для смазывания формы
  • Сухари панировочные (или манка) — для посыпки.

Способ приготовления:

  1. Отделите желтки от белков.
  2. Желтки разотрите с солью, постепенно вводя сметану и муку. Перемешайте до однородности.
  3. Сыр натрите на мелкой терке, введите небольшими порциями в желтковую массу. Добавьте зелень, перемешайте.
  4. Белки взбейте до пиков и порциями подмешайте к яично-сырной массе.
  5. Смазанную маслом форму обсыпьте панировочными сухарями (или манкой), выложите массу, поставьте на водяную баню, накройте и готовьте 1 час.
  6. Готовый пудинг подавайте с размягченным сливочным маслом.

Комментарии запрещены.

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →