Рисовые блинчики нэм с курицей | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Рисовые блинчики нэм с курицей

<Блинчики нэм с курицей

Необходимые продукты (на 4 порции):

  • Филе куриное 100-150 г.
  • Рисовая бумага 12 листов
  • Грибы шиитаке 100 г.
  • Лапша рисовая 100 г.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соус рыбный 3 ст. ложки
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло растительное для фритюра 1 стакан
  • Перец черный молотый, соль.

Способ приготовления:

  1. Грибы шиитаке замочите в воде на 30 минут, затем отваривайте их в этой же воде 10 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте грибам стечь и нарежьте их соломкой.
  2. Рисовую лапшу залейте кипящей подсоленной водой и варите 5-7 минут. Откиньте лапшу на дуршлаг, дайте ей стечь, нарежьте.
  3. Куриное филе и морковь нарежьте соломкой, чеснок мелко нарубите.
  4. На части масла обжарьте чеснок. Добавьте куриное филе и морковь, жарьте до готовности. Положите грибы, перемешайте и снимите с огня.
  5. Добавьте взбитое яйцо, рыбный соус, посолите по вкусу, поперчите и еще раз перемешайте.
  6. Рисовую бумагу смочите теплой водой и разложите на столе. Когда бумага станет прозрачной, на середину каждого листа положите по столовой ложке начинки и туго сверните рулетиками, завернув их концы внутрь.
  7. Жарьте блинчики в раскаленном масле до золотистого цвета.

Комментарии запрещены.

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →

  • Творожные голубцы по-украински

    01.04.2018

    Голубцы относятся к украинской кухне. Изначально это были голубцы, из капусты нафаршированные рисом с мясом. Сейчас же их рецептов в национальной кухне многое-множество. Это и глупцы с мясом,... 
    Читать полностью

  • Фасолевый борщ

    01.04.2018

    Необходимые продукты: 100 грамм говядины Сало свиное — 15 гр Полстакана фасоли 200 грамм картошки Одна небольшая свекла Капуста — половина кочана Лучок — 1 шт; Свежая морковка — 50 гр; 2 столовые... 
    Читать полностью

  • Салат острый «Краснофасолевый»

    31.03.2018

    Необходимые продукты: Красная фасоль: полный стакан; Репчатый лук: 2 головки; Чеснок: пара долек; Кетчуп; Хмели-сунели: чайная ложка; Кориандр цельный: щепотка; Свежая петрушка: 1 пучок; Уксус, 9%:... 
    Читать полностью

  • Паста с ветчиной и сыром

    31.03.2018

    Паста с ветчиной и сыром станет отличным вариантом, не только для повседневного обеда или ужина, но и для романтического вечера под бокал красного вина. Рецепт приготовления достаточно прост... 
    Читать полностью