Последние публикации

Рулетики с манго

На 4 порции

Филе куриное 4 шт.

Манго 1 шт.

Ветчина 80 г

Сахар 1 ст. ложка

Масло сливочное 60 г

Зелень рубленая 4 ст. ложки

Мускатный орех молотый 1/2 ч. ложки

Перец черный молотый, соль

 

1 Каждое филе надрежьте по горизонтали пополам, не разрезая до конца, разверните как книжку, слегка отбейте, посолите, поперчите, посыпьте мускатным орехом.

2 Ветчину и манго, очищенное от косточки и кожицы, нарежьте тонкими ломтиками.

3 На филе положите ломтики манго, посыпьте сахаром, сверху положите ветчину.

4 Сверните рулетики, скрепите их шпажками и запекайте 30 минут при 240 °С. При подаче выньте из рулетиков шпажки, выложите рулетики на блюдо, полейте их растопленным маслом и посыпьте зеленью.

Комментарии запрещены.