Чахохбили из курицы | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Необходимые продукты (на 10 порций):

  • Курица 1 шт.
  • Лук репчатый 4-5 головок
  • Масло сливочное 2-3 ст. ложки
  • Помидоры 1 кг.
  • Кинза 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Базилик 1 пучок
  • Перец острый 1 ч. ложка
  • Чеснок 4-6 зубчиков
  • Соль 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

  1. Курицу промойте, разделайте на 10 частей.
  2. Разогрейте сотейник и обжарьте в нем куски курицы, часто переворачивая, чтобы они покрылись золотистой корочкой.
  3. Если из куриной кожи выделится мало сока, добавьте кусок сливочного масла и продолжайте обжаривать.
  4. Лук нарежьте перьями или средними полукольцами, добавьте к курице и обжаривайте еще минут 5, до подрумянивания. Посолите.
  5. С помидоров снимите кожицу и нарежьте их кусочками произвольной формы.
  6. Добавьте помидоры в сотейник, перемешайте, закройте крышкой и тушите до мягкости курицы, примерно 30 минут.
  7. Добавьте к курице мелко нарезанную — зелень, острый перец и мелко рубленный чеснок.
  8. Снимите с огня и оставьте под крышкой на несколько минут.

Комментарии запрещены.

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →

  • Творожные голубцы по-украински

    01.04.2018

    Голубцы относятся к украинской кухне. Изначально это были голубцы, из капусты нафаршированные рисом с мясом. Сейчас же их рецептов в национальной кухне многое-множество. Это и глупцы с мясом,... 
    Читать полностью

  • Фасолевый борщ

    01.04.2018

    Необходимые продукты: 100 грамм говядины Сало свиное — 15 гр Полстакана фасоли 200 грамм картошки Одна небольшая свекла Капуста — половина кочана Лучок — 1 шт; Свежая морковка — 50 гр; 2 столовые... 
    Читать полностью

  • Салат острый «Краснофасолевый»

    31.03.2018

    Необходимые продукты: Красная фасоль: полный стакан; Репчатый лук: 2 головки; Чеснок: пара долек; Кетчуп; Хмели-сунели: чайная ложка; Кориандр цельный: щепотка; Свежая петрушка: 1 пучок; Уксус, 9%:... 
    Читать полностью

  • Паста с ветчиной и сыром

    31.03.2018

    Паста с ветчиной и сыром станет отличным вариантом, не только для повседневного обеда или ужина, но и для романтического вечера под бокал красного вина. Рецепт приготовления достаточно прост... 
    Читать полностью