-
13.10.2015
Новые технологии в домеНаверняка многим знакома ситуация, когда стиральная машина в режиме отжима начинает «прыгать» по ванной, раздражая...
Читать полностью -
20.09.2014
Коржики с кокосом и клубникойНеобходимые продукты 1 стакан рисовых хлопьев 1 стакан кокосовой стружки 1 стакан клубники 1 ст. л. овсяных хлопьев...
Читать полностью
Фаршированный карп
Карп — 1,5-1,8 кг
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Свинина вареная -100 г
Батон — 2 ломтика
Чеснок — 3 зубка
Зелень петрушки — небольшой пучок
Соль, перец, майонез, масло растительное — по вкусу
Рыбу очистить, разрезать по брюшку. Поддевая кожу пальцем, аккуратно снять ее так, чтобы голова и хвост остались целы. Отделить мясо от костей. Батон замочить в молоке. Петрушку порубить, чеснок пропустить через пресс. Лук и морковь измельчить, спассеровать на масле. Филе карпа пропустить через мясорубку вместе с батоном и пассерованными овощами. Отдельно взбить белки и желтки. Ввести в рыбный фарш, посолить, поперчить, добавить чеснок и петрушку. Вымесить. Кожу карпа смазать внутри маслом, посолить, начинить фаршем, зашить, смазать маслом. Запекать при 180 °С 40 мин. Смазать майонезом и запекать еще 15 мин. Перед подачей снять нитки. Украсить.
Читайте так же:
-
13.10.2015
Новые технологии в домеНаверняка многим знакома ситуация, когда стиральная машина в режиме отжима начинает «прыгать» по ванной, раздражая дребезжащим звуком. Приятного...
Читать полностью -
20.09.2014
Коржики с кокосом и клубникойНеобходимые продукты 1 стакан рисовых хлопьев 1 стакан кокосовой стружки 1 стакан клубники 1 ст. л. овсяных хлопьев жидкий мед или сгущенное...
Читать полностью -
19.09.2014
Желе из клубники с шампанскимНеобходимые продукты 250 г клубники + для украшения 250 мл полусладкого или сухого шампанского 2 ст. л. сахара 5 г быстрорастворимого желатина...
Читать полностью
-
Маринованные помидоры с виноградом
10.09.2014
Необходимые продукты На 1 банку объемом 3 л: помидоры 2 кисти винограда 2 кисло-сладких яблока 5-7 зубков чеснока 1 веточка базилика 1 веточка сельдерея листья смородины Для маринада, 1,3 л воды 6 ст....
Читать полностью -
Салат «Овощной микс»
09.09.2014
Необходимые продукты 3 кг капусты 2 кг бурых помидоров 2 кг болгарского перца 2 кг лука 1 кг моркови 0,5 л растительного масла 200 мл столового уксуса 200 г сахара соль по вкусу Способ приготовления Капусту...
Читать полностью -
Клубнично-банановое варенье
08.09.2014
Необходимые продукты 1 кг клубники 1 кг сахара 3 банана Способ приготовления Клубнику перебрать, промыть и очистить. Засыпать ягоды сахаром и отставить на 5 ч. Когда клубника выделит достаточно...
Читать полностью -
Нежная аджика с грушами
07.09.2014
Необходимые продукты 1 кг сладкого перца 1 кг моркови 1 кг сладких груш 1 кг лука 1 кг помидоров 1 стручок острого перца 100 г измельченного чеснока 1/2 стакана 9%-ного уксуса 3 ст. л. соли 3 ст. л. сахара...
Читать полностью -
Помидоры «Сладкие»
06.09.2014
Необходимые продукты На 7 банок объемом 1 л:. помидоры 7 лавр, листов 14 горошин черного перца Для маринада: 3 л воды 9 ст. л. сахара 3 ст. л. соли 50-60 мл 9%-ного уксуса Способ приготовления В банки положить...
Читать полностью -
Маринованная цветная капуста
05.09.2014
Необходимые продукты 1 кг цветной капусты 2 моркови 2 листа вишни 2 листа смородины Для маринада:1 л воды 5-6 ст. л. сахара 2-3 ст. л. уксуса 2 ст. л. соли 10 горошин душистого перца Способ приготовления Приготовить...
Читать полностью -
Соленое ассорти
04.09.2014
Овощи (по 1 кг огурцов, зеленых и бурых помидоров, яблок, слив, моркови, цветной капусты и сладкого перца) измельчить, уложить слоями в стерилизованные банки. Добавить несколько зубчиков чеснока,...
Читать полностью
