Пирог с курицей, орехами и чесноком | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Пирог с курицей, орехами и чесноком

Пирог с курицей, орехами и чеснокомНеобходимые продукты (на 6 порций):

  • Мякоть вареной курицы 700 г
  • Орехи грецкие очищенные 1 стакан
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Кисломолочный напиток мацони или сметана 1 стакан
  • Яичный желток 1 шт.
  • Зелень укропа рубленая 2 ст. ложки
  • Мука пшеничная 2 стакана
  • Вода 1 стакан
  • Семена кунжута 2 ст. ложки
  • Перец черный молотый, соль

Способ приготовления:

  1. Мякоть курицы мелко нарежьте.
  2. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, затем нарубите.
  3. Чеснок пропустите через пресс.
  4. Смешайте курицу с орехами и чесноком, добавьте укроп, посолите, поперчите и заправьте мацони или сметаной.
  5. Из муки, воды и соли замесите тесто.
  6. Скатайте готовое тесто в шар и выдержите 30 минут, накрыв салфеткой.
  7. Тесто раскатайте в тонкий узкий прямоугольник, выложите на него ровным слоем начинку.
  8. Сверните рулет.
  9. В смазанную маслом форму уложите рулет в виде улитки (по спирали).
  10. Слегка придавите его, смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом.
  11. Выпекайте при 220 °С до образования румяной корочки.

Комментарии запрещены.

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →

  • Творожные голубцы по-украински

    01.04.2018

    Голубцы относятся к украинской кухне. Изначально это были голубцы, из капусты нафаршированные рисом с мясом. Сейчас же их рецептов в национальной кухне многое-множество. Это и глупцы с мясом,... 
    Читать полностью

  • Фасолевый борщ

    01.04.2018

    Необходимые продукты: 100 грамм говядины Сало свиное — 15 гр Полстакана фасоли 200 грамм картошки Одна небольшая свекла Капуста — половина кочана Лучок — 1 шт; Свежая морковка — 50 гр; 2 столовые... 
    Читать полностью

  • Салат острый «Краснофасолевый»

    31.03.2018

    Необходимые продукты: Красная фасоль: полный стакан; Репчатый лук: 2 головки; Чеснок: пара долек; Кетчуп; Хмели-сунели: чайная ложка; Кориандр цельный: щепотка; Свежая петрушка: 1 пучок; Уксус, 9%:... 
    Читать полностью

  • Паста с ветчиной и сыром

    31.03.2018

    Паста с ветчиной и сыром станет отличным вариантом, не только для повседневного обеда или ужина, но и для романтического вечера под бокал красного вина. Рецепт приготовления достаточно прост... 
    Читать полностью