Рулет «Курочка Ряба» | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Рулет «Курочка Ряба»

Рулет «Курочка Ряба»

Необходимые продукты (на 10 порций):

  • Филе куриное 1 кг.
  • Булочка пшеничная 1 шт.
  • Молоко 1/2 стакана
  • Яйца 6 шт.
  • Изюм без косточек 2 ст. ложки
  • Ананас консервированный (кольца) 2 шт.
  • Масло сливочное 3 ст. ложки
  • Перец черный молотый, соль.

Способ приготовления:

  1. Куриное филе пропустите через мясорубку вместе с вымоченной в молоке булкой.
  2. В полученную смесь введите яйца, изюм, нарезанный крупными кусочками ананас, посолите, поперчите.
  3. Из приготовленного фарша сформируйте рулет, уложите его на смазанный маслом противень.
  4. Сверху полейте рулет растопленным сливочным маслом.
  5. Запекайте рулет в течение 30-40 минут, до образования золотистой корочки.
  6. При подаче нарежьте рулет ломтиками и уложите его на блюдо.
  7. По желанию оформите зеленью, ломтиками лимона и маслинами.

Комментарии запрещены.