Нежная аджика с грушами | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Нежная аджика с грушами

Нежная аджика с грушами

Необходимые продукты:

  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг моркови
  • 1 кг сладких груш
  • 1 кг лука
  • 1 кг помидоров
  • 1 стручок острого перца
  • 100 г измельченного чеснока
  • 1/2 стакана 9%-ного уксуса
  • 3 ст. л. соли
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ст. растительного масла

Способ приготовления:

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу. Сладкий и острый перец вымыть, удалить плодоножки и семенную коробочку. Все овощи и груши пропустить через мясорубку. Выложить полученную массу в эмалированную кастрюлю, влить растительное масло, всыпать соль, сахар, поставить на плиту. Проварить на медленном огне около 1 ч после закипания, периодически помешивая. В конце варки при необходимости добавить еще соли или сахара по вкусу.

Ввести в аджику измельченный чеснок и уксус, продолжать приготовление еще 5 мин, а затем немедленно разложить по стерильным банкам, закатать железными крышками и укутать теплым одеялом. Оставить до полного остывания.

Комментарии запрещены.

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →

  • Творожные голубцы по-украински

    01.04.2018

    Голубцы относятся к украинской кухне. Изначально это были голубцы, из капусты нафаршированные рисом с мясом. Сейчас же их рецептов в национальной кухне многое-множество. Это и глупцы с мясом,... 
    Читать полностью

  • Фасолевый борщ

    01.04.2018

    Необходимые продукты: 100 грамм говядины Сало свиное — 15 гр Полстакана фасоли 200 грамм картошки Одна небольшая свекла Капуста — половина кочана Лучок — 1 шт; Свежая морковка — 50 гр; 2 столовые... 
    Читать полностью

  • Салат острый «Краснофасолевый»

    31.03.2018

    Необходимые продукты: Красная фасоль: полный стакан; Репчатый лук: 2 головки; Чеснок: пара долек; Кетчуп; Хмели-сунели: чайная ложка; Кориандр цельный: щепотка; Свежая петрушка: 1 пучок; Уксус, 9%:... 
    Читать полностью

  • Паста с ветчиной и сыром

    31.03.2018

    Паста с ветчиной и сыром станет отличным вариантом, не только для повседневного обеда или ужина, но и для романтического вечера под бокал красного вина. Рецепт приготовления достаточно прост... 
    Читать полностью