Польза китайского чая Пуэр | Рецепт и необходимые продукты
Последние публикации

Польза китайского чая Пуэр

Чай Пуэр

Состав веществ

Первое, что стоит отметить, так это пользу китайского чая Пуэр. Большинство людей на своем опыте убедились в питательности и целебности его составных веществ, что объясняет популярность этого чая не только в Китае, но и в остальном мире. Ведь регулярный прием китайского чая способствует улучшению пищеварения организма, налаживанию обмена веществ, а также утолению жажды.

Особенности производства чая

При изготовлении Пуэра проводится сушка зеленых листьев чая на солнце в течение нескольких месяцев. Далее листья проходят процесс прессования, после чего создается так называемый зеленый Пуэр. По своему составу он похож на обычный зеленый чай без какой-либо утонченности и нежности аромата.

В продаже встречается два вида данного напитка: в сыром виде и готовый. Отличаются они друг от друга разным способом изготовления. Готовый Пуэр после прохождения процесса ферментации можно сразу принимать к употреблению, а вот сырой не рекомендуется пить натощак.

/>Чайник Пуэр и закуска

Отличительные черты процесса заварки чая

Какое количество раз, и каким образом заваривать Пуэр? Вначале рекомендуется залить горячей водой уже спрессованный чай, а затем сразу же ее слить, чтобы позволить листьям размягчится. Далее Пуэр заваривают подобно черному чаю, который заваривается несколько раз на непродолжительное время.

Хранение и выдержка напитка

Уникальностью данного чая также является то, что с течением времени его вкус приобретает все новые очертания, тонкости и изящества. Таким образом, его правильное хранение становится одной из важных задач.

Условия хранения таковы:

  • Требуется регулярный доступ воздуха для предотвращения появления плесени или остановки процесса ферментации.
  • Влажность должна быть около 60-80%.

Следовательно, качество веществ и их влияние на организм зависит от того, какой будет выдержка чая. К примеру, самый бодрящий получится чай, прошедший через долгую выдержку. Свежий чай, наоборот, успокаивает и расслабляет, что полезно для сна.

/>Плитка прессованного чая Пуэр

Различные виды китайского чая

  • Пуэр Туо ча — изготовляется из рассыпного Пуэра. Отличается иным способом заварки, глубоким и сочным вкусом, а также красным оттенком цвета.
  • Те Гуань Инь — особо ферментированный чай, также богатый витаминами, который, по словам многих, вызывает опьянение.
  • Оолонг — зеленый чай, наиболее популярен среди других китайских чаев, обладающий особым эффектом, способствующим похуданию.
/>

Комментарии запрещены.

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →