admin | Кулинарные рецепты с фото. Портал «U.C.F.». - Part 30
Последние публикации

Шарлотка по новому рецепту

Шарлотка по новому рецепту

Рецепт современной шарлотки готовим по такой схеме:

  1. Для теста яйца разотрите с сахаром. Добавьте масло и взбейте в блендере. Добавьте сметану, перемешайте. Порциями введите муку. Добавьте соду, гашенную уксусом, и замесите не очень крутое, липкое тесто.
  2. Для начинки малину посыпьте сахаром.
  3. В смазанную маслом разъемную форму выложите тесто. Смачивая руки, разровняйте и сформуйте бортики высотой 5 см. Посыпьте тесто сухарями, выложите малину (выделившийся сок сцедите) и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 20 мин.
  4. Ингредиенты для заливки взбейте в блендере. Залейте смесью начинку и продолжайте выпекать еще 30 мин. при 180 °С.

В 100 г. готового продукта:

  • белков-4 г,
  • жиров-12 г,
  • углеводов — 35 г;
  • 257 ккал. (проверьте: заливка должна «схватиться»).

Остывший пирог украсьте ягодами малины и свежей мятой.

Куриный суп-пюре с фисташками

Куриный суп-пюре с фисташками

Необходимые продукты (на 4 порции):

  • Грудка куриная 1 шт.
  • Вода 3 стакана
  • Корень петрушки 1 шт.
  • Морковь 1/2 шт.
  • Лук репчатый 1/2 головки
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Рис 3 ст. ложки
  • Фисташки 1 ст. ложка
  • Масло сливочное 1 ст. ложка
  • Сливки 1/2 стакана Яичный желток 1 шт.
  • Соль.

Прочитать остальную часть записи »

Закуска «Синьор помидор»

Закуска «Синьор помидор»

Необходимые продукты:

  • Помидоры — 6-7 шт.
  • Тунец, консервированный в масле, — 1 банка
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зелень укропа — 1 пучок
  • Майонез — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Суп с курицей и клюквой

Суп с курицей и клюквой

Необходимые продукты (на 10 порций):

  • Филе куриное 350-400 г.
  • Вода 3 л.
  • Картофель 3 шт.
  • Маргарин 1 ст. ложка
  • Клюква 1/2 стакана
  • Мука пшеничная 2 ст. ложки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Зелень укропа рубленая, соль.

Прочитать остальную часть записи »

Курица с гречкой и грибами

Курица с гречкой и грибами

Необходимые продукты:

  • Курица-бройлер — 1 шт. (1,3 — 1,5 кг)
  • Шампиньоны — 100 г.
  • Лук репчатый — 1 — 2 шт.
  • Крупа гречневая — 1/2 ст.
  • Масло сливочное — 50 г. + для жарки и смазывания формы
  • Чеснок — 4 зубка
  • Соль, перец — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »