admin | Кулинарные рецепты с фото. Портал «U.C.F.». - Part 30
Последние публикации

Рис с креветками и окороком

Рис с креветками и окороком

Необходимые продукты:

  • Рис вареный — 2-2,5 ст.
  • Креветки чищеные — 100 г.
  • Горошек зеленый (можно замороженный) — 100 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Окорок копченый — 50 г.
  • Лук зеленый — 1/2 пучка
  • Соус соевый — 1-2 ст. л.
  • Вино белое сухое — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

Куриный суп на кокосовом молоке

Куриный суп на кокосовом молоке

Необходимые продукты (на 4 порции):

  • Филе куриное вареное 300 г.
  • Молоко кокосовое 2 стакана
  • Бульон куриный 1 стакан
  • Корень имбиря 1-3 см.
  • Соус рыбный тартар 1 ст. ложка
  • Перец чили красный сушеный 1-2 ч. ложки
  • Сахар коричневый 1 ч. ложка
  • Кинза рубленая 1/2 стакана.

Прочитать остальную часть записи »

Каннеллони фаршированные

Каннеллони фаршированные

Необходимые продукты:

  • Каннеллони — 300 г.
  • Фарш (свинина + говядина) — 400 г.
  • Помидоры — 4-5 шт.
  • Сыр твердый тертый — 200-250 г.
  • Шампиньоны — 200 г.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Сливки густые — 1/2 ст.
  • Зелень укропа рубленая — 2 ст. л.
  • Кориандр молотый — 1/2 ч. л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки и смазывания формы.

Прочитать остальную часть записи »

«Желейные розочки»

«Желейные розочки»

Вкусный источник: кулинарные рецепты Wafli.net

Необходимые продукты (на 6 порций):

  • 0,5 кг сметаны
  • 6 ягод земляники или клубники
  • 6 ягод малины
  • 2 пакетика ананасового желе
  • 1 пакетик клубничного желе

Прочитать остальную часть записи »

Шарлотка по новому рецепту

Шарлотка по новому рецепту

Рецепт современной шарлотки готовим по такой схеме:

  1. Для теста яйца разотрите с сахаром. Добавьте масло и взбейте в блендере. Добавьте сметану, перемешайте. Порциями введите муку. Добавьте соду, гашенную уксусом, и замесите не очень крутое, липкое тесто.
  2. Для начинки малину посыпьте сахаром.
  3. В смазанную маслом разъемную форму выложите тесто. Смачивая руки, разровняйте и сформуйте бортики высотой 5 см. Посыпьте тесто сухарями, выложите малину (выделившийся сок сцедите) и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 20 мин.
  4. Ингредиенты для заливки взбейте в блендере. Залейте смесью начинку и продолжайте выпекать еще 30 мин. при 180 °С.

В 100 г. готового продукта:

  • белков-4 г,
  • жиров-12 г,
  • углеводов — 35 г;
  • 257 ккал. (проверьте: заливка должна «схватиться»).

Остывший пирог украсьте ягодами малины и свежей мятой.