admin | Кулинарные рецепты с фото. Портал «U.C.F.». - Part 5
Последние публикации

Паста с ветчиной и сыром

Паста с ветчиной и сыром

Паста с ветчиной и сыром станет отличным вариантом, не только для повседневного обеда или ужина, но и для романтического вечера под бокал красного вина. Рецепт приготовления достаточно прост и не требует уровня шеф-поваров.

Необходимые продукты (для приготовления 6 порций пасты):

  • Макароны – 500 г. Использовать можно любой вид пасты. Наиболее предпочтительный – фарфалле.
  • Ветчина – 250 г.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сыр пармезан – 100 гр.
  • Лук – 2 средние луковицы
  • Чеснок – 3 зубчика (по вкусу)
  • Сливки 20% — 200 мл.
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Сыр обычный
  • Зелень

Прочитать остальную часть записи »

Рыба — это белок и витамины

Время морепродуктов

В нашем не простом, холодном и суровом климате надо усиленно есть рыбу.

К сожалению, люди мало едят рыбу и морские продукты. Раньше ели рыбу только по пятницам или во время Великого поста. Вспоминается, присыпанная мукой, костлявая мойва на ужин. Привкус надолго остаётся во рту, и уже хочется жареного мяса и сыра. Просто нам никогда не подавали вкусно приготовленную рыбу.

Прочитать остальную часть записи »

Рагу из кролика: старинный французский рецепт

Рагу из кролика является частью рецептов старинной французской кухни. Чтобы приготовить это классическое блюдо, вам понадобится не только красное вино, а также кровь животного. Вот традиционный рецепт рагу из кролика.

Необходимые продукты:

  • кролик от 1,5 до 2 кг
  • мелко порезанный лук
  • 0,5 литра красного вина
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла
  • соль и перец
  • кровь кролика (к которой добавляем немного уксуса, чтобы она не свернулась)

Прочитать остальную часть записи »

Салат из рукколы с балыком

Салат из рукколы с балыком

Этот салатик очень полезен, имеет необычный интересный вкус и при этом выглядит очень эффектно и ярко. Он подойдёт и для обычного обеда или ужина, и для праздничного стола.

Необходимые продукты:

  • 80г рукколы,
  • Балык — 100- 150г,
  • 10 помидорок черри,
  • 1 средний свежий огурец,
  • 2 листика пекинской капусты,
  • 5 небольших редисок,
  • Соль по вкусу,
  • Чёрный перец по вкусу,
  • Оливковое масло.

Прочитать остальную часть записи »

Флан «Торжественный» с кофе

Флан Торжественный с кофе

Необходимые продукты:

  • Сахарный песок: четверть стакана;
  • Яйца сырые, куриные: четыре штуки;
  • Сгущенное молоко: одна баночка;
  • Концентрированное молоко: баночка;
  • Ликёр кофейный: пара столовых ложек;
  • Какао-порошок; Тёртый шоколад.

Прочитать остальную часть записи »

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →