admin | Кулинарные рецепты с фото. Портал «U.C.F.». - Part 95
Последние публикации

Медальоны из седла барашка с шафрановой морковью и чесночным соусом

Медальоны из седла барашка с шафрановой морковью и чесночным соусом

Необходимые продукты:

  • 600 г. седла барашка
  • 500 г. мелкой моркови
  • 8 зубчиков чеснока
  • шафран
  • 50 мл. сливок
  • 50 г. сливочного масла
  • 30 г. фундука
  • 30 г. тертого пармезана
  • 50 г. муки
  • 50 мл. оливкового масла соль, перец.

Прочитать остальную часть записи »

Рисовый пирог с карамелью

Рисовый пирог с карамелью

Необходимые продукты:

  • 125 г. круглозерного риса
  • 1 л. молока
  • 80 г. сахара
  • 1 стручок ванили
  • 2 яйца.

Прочитать остальную часть записи »

Мини-фланы из батата с ванилью и фрикасе из курицы

Мини-фланы из батата с ванилью и фрикасе из курицы

Необходимые продукты (на 4 порции):

  • 2 мелких или крупный клубень  батата
  • 0,5 л. молока
  • 1 стручок ванили
  • 1 сычуаньский перец
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 100 мл. сливок
  • 20 г. сливочного масла + сливочное масло для смазывания формочек
  • филе куриной грудки
  • 2 горсти грибов ассорти
  • 10 шт. фундука
  • 3 ст. л. оливкового масла 
  • несколько веточек петрушки
  • соль, перец.

Прочитать остальную часть записи »

Седло барашка с шалфеем и молодыми бобами с беконом

Седло барашка с шалфеем и молодыми бобами с беконом

Необходимые продукты:

  • 1 седло барашка ок. 700-800 г.
  • 15 мелких листиков шалфея
  • 600 г. свежих или очищенных бобов
  • 2 ломтика бекона толщиной 3-4 мм.
  • 40 г. сливочного масла
  • 100 мл.  оливкового масла
  • соль, перец.

Прочитать остальную часть записи »

  • Соевые продукты

    14.04.2018

    В России ГМ-соя разрешена? Да, наша страна не запрещает продажу ГМ-продуктов, в т.ч. соевых. Утешает лишь то, что по новым изменениям, внесенным в законодательство, продукты в которые входят модифицированные... 
    Читать полностью

  • Холодная сёмужная закуска «Под белое вино»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Лосось консервированный: баночка; Творог жирный: 100 граммов; Петрушка: пара кисточек; Лимонный сок; Томатная паста; Копчёная сёмга: упаковка. Способ приготовления: В ёмкость... 
    Читать полностью

  • Пряная куропаточка «Грибная»

    08.04.2018

    Необходимые продукты: Куропатка: пара тушек. Маргарин: шестьдесят граммов. Можно, сливочное масло. Пшеничная мука: тридцать граммов. Свежие пряные травы: два пучка. В большом пучке должны быть:... 
    Читать полностью

  • Пудинг «Творожок в крапинку»

    06.04.2018

    Как же расстраиваются бабушки и мамы, когда мисочка с творогом возмущенно отодвигается детской ручкой. Гречнево-творожный десерт соблазнит даже самых крохотных приверед.  Необходимые продукты: 300... 
    Читать полностью

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →