admin | Кулинарные рецепты с фото. Портал «U.C.F.». - Part 96
Последние публикации

Мясной торт Шапка Мономаха

Мясной торт Шапка Мономаха

Необходимые продукты:

  • 800 г. фарша (ассорти)
  • 500 г. куриной печенки
  • 500 г. картофеля
  • 350-400 г. замороженных овощей
  • 300 г. грибов
  • 4 луковицы (2 крупные и 2 средние)
  • 1 ст. молока
  • 2 яйца
  • 1 куриное филе
  • 100 г. сливочного масла
  • соль
  • перец
  • растительное масло.

Прочитать остальную часть записи »

Медальоны из седла барашка с шафрановой морковью и чесночным соусом

Медальоны из седла барашка с шафрановой морковью и чесночным соусом

Необходимые продукты:

  • 600 г. седла барашка
  • 500 г. мелкой моркови
  • 8 зубчиков чеснока
  • шафран
  • 50 мл. сливок
  • 50 г. сливочного масла
  • 30 г. фундука
  • 30 г. тертого пармезана
  • 50 г. муки
  • 50 мл. оливкового масла соль, перец.

Прочитать остальную часть записи »

Рисовый пирог с карамелью

Рисовый пирог с карамелью

Необходимые продукты:

  • 125 г. круглозерного риса
  • 1 л. молока
  • 80 г. сахара
  • 1 стручок ванили
  • 2 яйца.

Прочитать остальную часть записи »

Мини-фланы из батата с ванилью и фрикасе из курицы

Мини-фланы из батата с ванилью и фрикасе из курицы

Необходимые продукты (на 4 порции):

  • 2 мелких или крупный клубень  батата
  • 0,5 л. молока
  • 1 стручок ванили
  • 1 сычуаньский перец
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 100 мл. сливок
  • 20 г. сливочного масла + сливочное масло для смазывания формочек
  • филе куриной грудки
  • 2 горсти грибов ассорти
  • 10 шт. фундука
  • 3 ст. л. оливкового масла 
  • несколько веточек петрушки
  • соль, перец.

Прочитать остальную часть записи »

Седло барашка с шалфеем и молодыми бобами с беконом

Седло барашка с шалфеем и молодыми бобами с беконом

Необходимые продукты:

  • 1 седло барашка ок. 700-800 г.
  • 15 мелких листиков шалфея
  • 600 г. свежих или очищенных бобов
  • 2 ломтика бекона толщиной 3-4 мм.
  • 40 г. сливочного масла
  • 100 мл.  оливкового масла
  • соль, перец.

Прочитать остальную часть записи »