Последние публикации

Клубничный мусс с кинзой

Подготовка: 20 мин + 34 на охлаждение.

Приготовление: 10 мин. На 4 порции:

250 г клубники

300 г сахара

200 мл сливок

8 г желатина

2 веточки кинзы

Прочитать остальную часть записи »

Торт-крем «Творожный»

Ингредиенты: для бисквита

• 2 яйца• 0,5 ст. муки

• 0,5 ст. сахара • 0,5 ч.л. разрыхлителя;

 

для творожной основы

• 700 г сметаны • 300 г ягод или фруктов

• 0,5 банки сгущенного молока • 25 г быстрорастворимого желатина

• 10 г ванильного сахара

• 250 мл воды

Прочитать остальную часть записи »

Сырно-грушевые кромески в ореховой панировке

750 г рокфора

1 груша (ок. 750 г)

Прочитать остальную часть записи »

Печенье «Дедушкины усы»

Понадобится

300 г муки; 100 г сливочн. масла;  1 желток; 70 г сахара; 50 мл молока; 1 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли

Для начинки и украшения:

по 100 г орехов и джема; 1 ч. л. какао; 1 белок; 3-4 ст. л. сахарной пудры; мята; кондитер, посыпка Прочитать остальную часть записи »

Печенье «Ромашка»

Понадобится

2 яйца

1 стак. кислого молока

0,5 ч. л. гашеной соды

0,5 стак. сахара

150-200 г клубничного варенья Прочитать остальную часть записи »