Последние публикации

Десерт «Неженка»

Понадобится

1 л 20-процентной сметаны; 1 стак. сахара; 250 г чернослива; 1 стак. грецких орехов; 1 пак. ванильного сахара; 25 г быстрорастворимого желатина

Прочитать остальную часть записи »

Карамельные яблочки

Подготовка:20 мин. Приготовление: 10 мин. На 18-20 изделий: Из 1 лимона отжать сок. 3 крупных яблока с плотной мякотью вымыть, очистить и с помощью калибровочной ложечки нарезать небольшими шариками. Прочитать остальную часть записи »

Десерт из тапиоки с розовым сиропом

Подготовка: 75 мин. Приготовление: 75-20 мин. На 4 порции: В кастрюле соединить 400 мл кокосового молока и 200 мл воды, добавить 3 ст. л. сахара и довести до кипения. Всыпать 100 г тапиоки и варить 15 мин на медленном огне, время от времени помешивая. Прочитать остальную часть записи »

Многослойное желе

Секрет этого десерта в том, что готовится он в несколько приемов. Прежде чем будем заливать новый слой, предыдущий должен застыть.

Розовое и оранжевое получаем, смешав сметану с сахаром, подкрасив морковным, свекольным соками или пищевыми красителями. Добавляем предварительно разведенный желатин. Прочитать остальную часть записи »

Маффины «Шармель»

Как-то поспорили с подругой, чем маффины отличаются от кексов. Я особой разницы не видела, а подруга-кондитер подсказала, что их главное отличие друг от друга — в способе замеса теста.

Прочитать остальную часть записи »