Последние публикации

Мини-тортики с клубникой

Мои подружки одна за другой выходят замуж, и, побывав на нескольких свадьбах, я заметила, что в последнее время стало модно угощать гостей не одним большим тортом, а делать такие мини-тортики, как пирожные. Идея мне понравилась. Во-первых, это удобно: не надо нарезать многоэтажное лакомство — гости сами могут взять себе понравившийся мини-тортик. Прочитать остальную часть записи »

Конфетки «Назад в будущее»

Устроили мы с подружками вечеринку в ретро-стиле с чаепитием. Каждая взялась за блюда, типичные для СССР. Мне достался десерт — пирожное «картошка». Я измельчила в крошку 400 г песочного печенья. Прочитать остальную часть записи »

Панна-кота с клубничным соусом

500 мл жирных сливок,10 гжелатина, 1/2 стакана сахара, 2 ч. л. ванильного сахара, 1 ст. л. мелко натертой апельсиновой или лимонной цедры.

Для соуса:300 гклубники,50 гсахара, 1 ст. л. крахмала. Для украшения: ягоды клубники и малины, листочки мяты.

Прочитать остальную часть записи »

Домашний «Твикс»

Вот вам рецептик очень интересного печенья, которое напоминает всем известный батончик «Твикс».

Для теста: мука -150 г, сливочное масло (хорошо охлажденное) -80 г, сахар или сахарная пудра -50 г, яичные желтки — 2 шт., соль — на кончике ножа.

Прочитать остальную часть записи »

Десерт с фруктами

Моя 6-летняя дочь — настоящая сладкоежка. Чтобы она ела поменьше конфет и побольше фруктов, я придумываю для нее различные интересные десерты. Однажды она попросила: «Мама, сделай веселенькое мороженое». Ну как отказать любимой дочурке?!

Прочитать остальную часть записи »