Десерты | Кулинарные рецепты с фото. Портал «U.C.F.». - Part 5
Последние публикации

Многослойное желе

Многослойное желе

Секрет этого десерта в том, что готовится он в несколько приемов. Прежде чем будем заливать новый слой, предыдущий должен застыть.

Необходимые продукты:

  • сметана
  • сок морковный, свекольный
  • желатин (киви, апельсин, клюква).

Способ приготовления:

Розовое и оранжевое получаем, смешав сметану с сахаром, подкрасив морковным, свекольным соками или пищевыми красителями. Добавляем предварительно разведенный желатин. Прочитать остальную часть записи »

Маффины «Шармель»

Маффины «Шармель»

Как-то поспорили с подругой, чем маффины отличаются от кексов. Я особой разницы не видела, а подруга-кондитер подсказала, что их главное отличие друг от друга — в способе замеса теста.

Необходимые продукты:

  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 250 мл. молока
  • 125 г. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 250 г. муки
  • 30 г. разрыхлителя
  • 2 щепотки соли
  • 150 г. сахара.

Прочитать остальную часть записи »

Мини-тортики с клубникой

Мини-тортики с клубникой

Мои подружки одна за другой выходят замуж, и, побывав на нескольких свадьбах, я заметила, что в последнее время стало модно угощать гостей не одним большим тортом, а делать такие мини-тортики, как пирожные. Идея мне понравилась. Во-первых, это удобно: не надо нарезать многоэтажное лакомство — гости сами могут взять себе понравившийся мини-тортик. Прочитать остальную часть записи »

Конфетки «Назад в будущее»

Конфетки «Назад в будущее»

Устроили мы с подружками вечеринку в ретро-стиле с чаепитием. Каждая взялась за блюда, типичные для СССР. Мне достался десерт — пирожное «картошка».

Необходимые продукты:

Панна-кота с клубничным соусом

Панна-кота с клубничным соусом

Необходимые продукты:

  • 500 мл. жирных сливок
  • 10 г. желатина
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ст. л. мелко натертой апельсиновой или лимонной цедры.

Для соуса:

  • 300 г. клубники
  • 50 г. сахара
  • 1 ст. л. крахмала.

Для украшения:

  • ягоды клубники и малины
  • листочки мяты.

Прочитать остальную часть записи »

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →

  • Творожные голубцы по-украински

    01.04.2018

    Голубцы относятся к украинской кухне. Изначально это были голубцы, из капусты нафаршированные рисом с мясом. Сейчас же их рецептов в национальной кухне многое-множество. Это и глупцы с мясом,... 
    Читать полностью

  • Фасолевый борщ

    01.04.2018

    Необходимые продукты: 100 грамм говядины Сало свиное — 15 гр Полстакана фасоли 200 грамм картошки Одна небольшая свекла Капуста — половина кочана Лучок — 1 шт; Свежая морковка — 50 гр; 2 столовые... 
    Читать полностью

  • Салат острый «Краснофасолевый»

    31.03.2018

    Необходимые продукты: Красная фасоль: полный стакан; Репчатый лук: 2 головки; Чеснок: пара долек; Кетчуп; Хмели-сунели: чайная ложка; Кориандр цельный: щепотка; Свежая петрушка: 1 пучок; Уксус, 9%:... 
    Читать полностью

  • Паста с ветчиной и сыром

    31.03.2018

    Паста с ветчиной и сыром станет отличным вариантом, не только для повседневного обеда или ужина, но и для романтического вечера под бокал красного вина. Рецепт приготовления достаточно прост... 
    Читать полностью