Детское меню | Кулинарные рецепты с фото. Портал «U.C.F.».
Последние публикации

Миндальный десерт с агар-агаром

Миндальный десерт с агар-агаром

Подготовка: 15 мин. Приготовление: 1 мин + 44 на охлаждение.

На 4 порции:

Прочитать остальную часть записи »

Шарлотка по новому рецепту

Шарлотка по новому рецепту

Рецепт современной шарлотки готовим по такой схеме:

  1. Для теста яйца разотрите с сахаром. Добавьте масло и взбейте в блендере. Добавьте сметану, перемешайте. Порциями введите муку. Добавьте соду, гашенную уксусом, и замесите не очень крутое, липкое тесто.
  2. Для начинки малину посыпьте сахаром.
  3. В смазанную маслом разъемную форму выложите тесто. Смачивая руки, разровняйте и сформуйте бортики высотой 5 см. Посыпьте тесто сухарями, выложите малину (выделившийся сок сцедите) и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 20 мин.
  4. Ингредиенты для заливки взбейте в блендере. Залейте смесью начинку и продолжайте выпекать еще 30 мин. при 180 °С.

В 100 г. готового продукта:

  • белков-4 г,
  • жиров-12 г,
  • углеводов — 35 г;
  • 257 ккал. (проверьте: заливка должна «схватиться»).

Остывший пирог украсьте ягодами малины и свежей мятой.

Вареники на пару

Вареники на пару

Необходимые продукты:

Для теста:

Вареники на сыворотке

Вареники на сыворотке

Необходимые продукты:

  • сыворотка
  • картофель
  • творог
  • яйцо
  • мука
  • сахар, соль
  • сметана (для подачи)

Прочитать остальную часть записи »

Яичница с «дополнением»

Яичница с «дополнением»

Необходимые продукты:

  • сливочное масло
  • луковица
  • 2 ломтика ветчины
  • шампиньоны
  • 2 яйца
  • соль, перец
  • зеленый лук.

Прочитать остальную часть записи »