Последние публикации

Рисовая лапша с овощами и морепродуктами

Морепродукты разморозьте, обсушите и обжарьте на небольшом количестве разогретого масла.

Морковь и перец нарежьте тонкой соломкой, лук — полукольцами.

Яйцо перемешайте с соевым соусом. Вылейте на разогретую сковороду вок и, помешивая, быстро обжарьте. Прочитать остальную часть записи »

Картофель с огуречным соусом

Очищенный картофель варите до готовности.

Огурец, укроп, лук и чеснок нарежьте и положите в блендер. Измельчите.

Прочитать остальную часть записи »

Картофель с ароматными травами

Картофель тщательно промойте и по желанию очистите от кожуры. Положите в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. В конце варки посолите.

Оливковое масло соедините с сушеными травами и хорошенько перемешайте.

Прочитать остальную часть записи »

Маульташен (немецкие равиоли)

Из муки, 4 желтков, воды и соли замесите эластичное тесто. Разделите пополам и заверните в пищевую пленку.

Для начинки шпинат разморозьте, обсушите и мелко нарежьте. Булочку замочите в молоке и отожмите. Лук и петрушку порубите. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте фарш, соль и перец. Тщательно перемешайте.

Прочитать остальную часть записи »

Шупфнудельн (картофельные «пальчики»)

Картофель отварите в мундире и переложите на противень. Запекайте в духовке, разогретой до 180°, в течение 4 минут. Затем очистите, разомните и остудите.

Добавьте в картофельное пюре яйцо, муку, соль и мускатный орех. Быстро перемешайте.

Скатайте из подготовленного теста колбаски толщиной2 см. Нарежьте небольшими кусочками и выложите на присыпанный мукой стол. Прочитать остальную часть записи »