Мясные блюда | Кулинарные рецепты с фото. Портал «U.C.F.». - Part 2

Домашние блюда из различных видов мяса. От простейшего гуляша до вкусных и сочных стейков.

Последние публикации

Тефтели «фламинго»

Тефтели фламинго

Способ приготовления:

Смешать 0,5 кг мясного фарша с натертой на мелкой терке небольшой вареной свеклой (сок предварительно отжать), сырым яйцом и 1 ст. сваренной гречки, посолить, поперчить, перемешать. Сформовать небольшие тефтели, обвалять в муке, плотно уложить на противень, смазанный растительным маслом. Прочитать остальную часть записи »

Куриная ножка в «мешочке»

Куриная ножка в «мешочке»Необходимые продукты (на 2 порции):

  1. Окорочка куриные 2 шт.
  2. Тесто слоеное 200 г
  3. Масло растительное 3 ст. ложки
  4. Брокколи 60 г
  5. Грибы жареные 60 г
  6. Перец сладкий 1 шт.
  7. Фасоль стручковая 60 г
  8. Лук-порей 2-3 пера
  9. Чеснок 1 зубчик
  10. Масло сливочное 2 ч. ложки
  11. Перец черный молотый, соль

Прочитать остальную часть записи »

Зразы из курицы с омлетом и овощами

Зразы из курицы с омлетом и овощами

Необходимые продукты (на 4 порции):

  • Фарш куриный 450 г.
  • Хлеб пшеничный 100 г.
  • Молоко 1/2 стакана
  • Панировочные сухари 3 ст. ложки
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Масло сливочное 1 ст. ложка
  • Морковь 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Перец черный молотый, соль.

Прочитать остальную часть записи »

Рулет «Курочка Ряба»

Рулет «Курочка Ряба»

Необходимые продукты (на 10 порций):

  • Филе куриное 1 кг.
  • Булочка пшеничная 1 шт.
  • Молоко 1/2 стакана
  • Яйца 6 шт.
  • Изюм без косточек 2 ст. ложки
  • Ананас консервированный (кольца) 2 шт.
  • Масло сливочное 3 ст. ложки
  • Перец черный молотый, соль.

Прочитать остальную часть записи »

Мясные пенечки под сицилийским соусом

Мясные пенечки под сицилийским соусом

Необходимые продукты:

  • Мякоть свинины — 400 г.
  • Опята замороженные — 200 г.
  • Бекон подкопченный — 150 г.
  • Чеснок — 3 зубка
  • Соль, перец, орех мускатный молотый — по вкусу
  • Масло растительное для жарки.

Для соуса:

  • Сок сицилийского красного апельсина — 1 ст.
  • Крахмал — 2 ч. л.
  • Соль, перец, орех мускатный молотый — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →

  • Творожные голубцы по-украински

    01.04.2018

    Голубцы относятся к украинской кухне. Изначально это были голубцы, из капусты нафаршированные рисом с мясом. Сейчас же их рецептов в национальной кухне многое-множество. Это и глупцы с мясом,... 
    Читать полностью

  • Фасолевый борщ

    01.04.2018

    Необходимые продукты: 100 грамм говядины Сало свиное — 15 гр Полстакана фасоли 200 грамм картошки Одна небольшая свекла Капуста — половина кочана Лучок — 1 шт; Свежая морковка — 50 гр; 2 столовые... 
    Читать полностью

  • Салат острый «Краснофасолевый»

    31.03.2018

    Необходимые продукты: Красная фасоль: полный стакан; Репчатый лук: 2 головки; Чеснок: пара долек; Кетчуп; Хмели-сунели: чайная ложка; Кориандр цельный: щепотка; Свежая петрушка: 1 пучок; Уксус, 9%:... 
    Читать полностью

  • Паста с ветчиной и сыром

    31.03.2018

    Паста с ветчиной и сыром станет отличным вариантом, не только для повседневного обеда или ужина, но и для романтического вечера под бокал красного вина. Рецепт приготовления достаточно прост... 
    Читать полностью