Мясные блюда | Кулинарные рецепты с фото. Портал «U.C.F.». - Part 20

Домашние блюда из различных видов мяса. От простейшего гуляша до вкусных и сочных стейков.

Последние публикации

Свинина в тесте

Свинина в тесте

Необходимые продукты:

  • 1 кг. мякоти свинины
  • 0,5 ст. белого сухого вина
  • 250 г. слоеного бездрожжевого теста
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • пряности.

Прочитать остальную часть записи »

Мясной торт Шапка Мономаха

Мясной торт Шапка Мономаха

Необходимые продукты:

  • 800 г. фарша (ассорти)
  • 500 г. куриной печенки
  • 500 г. картофеля
  • 350-400 г. замороженных овощей
  • 300 г. грибов
  • 4 луковицы (2 крупные и 2 средние)
  • 1 ст. молока
  • 2 яйца
  • 1 куриное филе
  • 100 г. сливочного масла
  • соль
  • перец
  • растительное масло.

Прочитать остальную часть записи »

Медальоны из седла барашка с шафрановой морковью и чесночным соусом

Медальоны из седла барашка с шафрановой морковью и чесночным соусом

Необходимые продукты:

  • 600 г. седла барашка
  • 500 г. мелкой моркови
  • 8 зубчиков чеснока
  • шафран
  • 50 мл. сливок
  • 50 г. сливочного масла
  • 30 г. фундука
  • 30 г. тертого пармезана
  • 50 г. муки
  • 50 мл. оливкового масла соль, перец.

Прочитать остальную часть записи »

Седло барашка с шалфеем и молодыми бобами с беконом

Седло барашка с шалфеем и молодыми бобами с беконом

Необходимые продукты:

  • 1 седло барашка ок. 700-800 г.
  • 15 мелких листиков шалфея
  • 600 г. свежих или очищенных бобов
  • 2 ломтика бекона толщиной 3-4 мм.
  • 40 г. сливочного масла
  • 100 мл.  оливкового масла
  • соль, перец.

Прочитать остальную часть записи »

  • Суп «Кролик Роджер»

    06.04.2018

    Этот оригинальный суп понравится любому гурману, к тому же мясо кролика считается диетическим продуктом, поэтому его смело можно употреблять тем, кто придерживается диеты. Для приготовления... 
    Читать полностью

  • Диета на кашах

    04.04.2018

    Отношение к ожирению меняется из века в век. Сегодня это серьезное заболевание. К нему могут привести неправильное питание, неправильный образ жизни, вредные привычки. Также влияет наследственность. Каша... 
    Читать полностью

  • 5 трюков для создания идеального кофе

    02.04.2018

    Если Вы наслаждаетесь утренней чашечкой кофе, как любимой частью дня – эти секреты для Вас. Читать полностью  Читать полностью →

  • Творожные голубцы по-украински

    01.04.2018

    Голубцы относятся к украинской кухне. Изначально это были голубцы, из капусты нафаршированные рисом с мясом. Сейчас же их рецептов в национальной кухне многое-множество. Это и глупцы с мясом,... 
    Читать полностью

  • Фасолевый борщ

    01.04.2018

    Необходимые продукты: 100 грамм говядины Сало свиное — 15 гр Полстакана фасоли 200 грамм картошки Одна небольшая свекла Капуста — половина кочана Лучок — 1 шт; Свежая морковка — 50 гр; 2 столовые... 
    Читать полностью

  • Салат острый «Краснофасолевый»

    31.03.2018

    Необходимые продукты: Красная фасоль: полный стакан; Репчатый лук: 2 головки; Чеснок: пара долек; Кетчуп; Хмели-сунели: чайная ложка; Кориандр цельный: щепотка; Свежая петрушка: 1 пучок; Уксус, 9%:... 
    Читать полностью

  • Паста с ветчиной и сыром

    31.03.2018

    Паста с ветчиной и сыром станет отличным вариантом, не только для повседневного обеда или ужина, но и для романтического вечера под бокал красного вина. Рецепт приготовления достаточно прост... 
    Читать полностью