Мясные блюда | Кулинарные рецепты с фото. Портал «U.C.F.». - Part 3

Домашние блюда из различных видов мяса. От простейшего гуляша до вкусных и сочных стейков.

Последние публикации

Мясные пенечки под сицилийским соусом

Мясные пенечки под сицилийским соусом

Необходимые продукты:

  • Мякоть свинины — 400 г.
  • Опята замороженные — 200 г.
  • Бекон подкопченный — 150 г.
  • Чеснок — 3 зубка
  • Соль, перец, орех мускатный молотый — по вкусу
  • Масло растительное для жарки.

Для соуса:

  • Сок сицилийского красного апельсина — 1 ст.
  • Крахмал — 2 ч. л.
  • Соль, перец, орех мускатный молотый — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Курица с красной чечевицей

Курица с красной чечевицей

Необходимые продукты (на 4 порции):

  • Филе куриное 400 г.
  • Чечевица красная 125 г.
  • Бульон куриный 0,5 л.
  • Лук зеленый 1 перо
  • Макаронные изделия 400 г.
  • Масло сливочное, перец черный молотый, семена кориандра, соль.

Прочитать остальную часть записи »

Мясной рулет с курагой

Мясной рулет с курагой

Необходимые продукты:

  • Свинина (пласт пашины, подчеревины) — 700-800 г.
  • Курага — 100 г.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Соль, перец, лавровый лист — по вкусу.
  • Масло растительное — для смазывания.

Прочитать остальную часть записи »

Плов с курицей и свининой

Плов с курицей и свининой

Необходимые продукты (на 4 порции):

  • Курица 800 г.
  • Мякоть свинины 200 г.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Рис 1 стакан
  • Бульон куриный 2 стакана
  • Зеленый горошек консервированный 200 г.
  • Перец красный маринованный 160 г.
  • Масло растительное 4 ст. ложки
  • Томат-пюре 2 ст. ложки
  • Соль.

Прочитать остальную часть записи »

Курица с ризотто из морепродуктов

Курица с ризотто из морепродуктов

Необходимые продукты (на 6 порций):

  • Курица 1/2 кг.
  • Колбаса копченая 350 г.
  • Окорок копченый 125 г.
  • Креветки 450 г.
  • Бульон куриный 1 л.
  • Масло оливковое 1/3 стакана
  • Лук репчатый 1 головка
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Рис пропаренный 750 г.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Шафран 1 ч. ложка
  • Вино белое сухое 1 стакан
  • Зеленый горошек 125 г.
  • Мидии очищенные 36 шт.

Прочитать остальную часть записи »