Теплый салат с соусом чили
Теплый салат из куриных грудок с сельдереем и шампиньонами
Необходимые продукты (на 4 порции):
- Грудки куриные 400 г
- Сельдерей черешковый 200 г
- Лук репчатый 1 головка
- Шампиньоны 200 г
- Масло оливковое 4 ст. ложки
- Смесь листьев салата 200 г
- Сыр твердый тертый 3 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Лимон 1 шт.
- Сметана 15%-й жирности1/2 стакана
- Зелень петрушки рубленая 1 ст. ложка
- Перец белый молотый, соль
Салат «Клеопатра»
Салат из куриных сердечек с орехами
Необходимые продукты (на 6 порций):
- Сердечки куриные 300 г
- Лук репчатый красный 2 головки
- Морковь 1/2 шт.
- Огурцы соленые 2-3 шт.
- Картофель вареный 1 шт.
- Орехи грецкие или кешью 100 г
- Грибы маринованные 150-200 г
- Яйца вареные 2 шт.
- Зелень петрушки или кинза 1 пучок
- Мацони или майонез и сметана по 3 ст. ложки
- Перец жгучий 1/2 стручка Лавровый лист 1 шт.