Последние публикации

Сырный пирог из лаваша

Смешать 200 г колбасного копченого сыра, натертого на крупной терке, и 250 г творога (не менее 9%-ной жирности), посолить — начинка готова.
На смазанный растительным маслом противень уложить тонкий лаваш, предварительно смочив его в смеси из 250 г кефира и 2 яиц. На него ровным слоем разложить половину начинки, накрыть кусками лаваша, смоченными в кефирной смеси. Слои повторить. Накрыть все сверху большим листом лаваша, чтобы можно было подвернуть его края под низ пирога, смазать желтком. Запекать в духовке 25 мин.

Самса Нежная

Ингредиенты: для теста 4 ст. муки 500 г маргарина 1 яйцо 3 ст.л. пива лимонная кислота на кончике ножа щепотка соли; для начинки 500 г фарша 4-5 средних луковиц соль перец пряности
Приготовление: Прочитать остальную часть записи »

Бутерброды Дружные кораблики

Ингредиенты: батон горбуша в масле (консерва) сыр майонез томатный соус
Приготовление:
Горбушу размять вилкой, добавить томатный соус, перемешать. Массой промазать ломтики батона. Посыпать натертым сыром, нанести сеточку майонезом. Запекать в микроволновке 2-3 мин.

Печеночное суфле Нежность

Ингредиенты; 500 г говяжьей печенки луковица 2 кусочка батона молоко соль сливочное масло Прочитать остальную часть записи »

Жульен в тарталетках

Ингредиенты: 0,5 л 20%-ных сливок 400 г куриной грудки 400 г шампиньонов 300 г сыра2 луковицы 2 ст.л. муки соль готовые тарталетки растительное масло
Приготовление:
Грудку сварить. Грибы, лук и грудку мелко нарезать, обжарить на масле до выпаривания лишней жидкости. Влить сливки и, помешивая, постепенно всыпать муку, посолить. Держать на огне до загустения. Массу разложить в тарталетки. Посыпать натертым сыром. Запекать в духовке 10-15 мин.